こんにちは KoKeBee認定プラフリ生活アドバイザーのまきです。
今日は、大好評で開催中のためになる講座シリーズのお知らせです。KoKeBeeのアドバイザーの中には色んな分野で活躍している専門家も沢山います。
今回、三回目になるプラフリ生活アドバイザーによるためになる講座は「無添加調味料」です。調味料をスーパーで買うとなるとつい家の冷蔵庫もプラスチックのボトルばかりになってしまいませんか。それを自分で作れたらどうでしょう?しかも無添加で作れたら嬉しくありませんか。
今回の無添加プラフリ調味料講座で教えてもらえるのは、お子様にも安心な無添加な調味料の作り方です。
プラスチックボトルのごみも減り、体にも優しい調味料を一緒に作りましょう。
ちなみに
一回目のためになる講座はエシカルビジネスの始め方はこちらから
二回目のためになる講座は「知られざるはちみつの世界」について
でした。見逃してしまった方は上のリンクから録画を購入することもできます。
講師のトリートエコライフマイスターの竹岡真紀さんってどんな人?
今回の講座ではトリートエコライフマイスターの真紀さんに「発酵調味料の作り方」を教えてもらいます。
真紀さんは家庭から家族の未来を守る!ということをミッションに横浜市の自宅教室で卵、小麦、乳製品と白砂糖を使わないからだに優しいおやつ作りの教室「mama earth」を開催しています。
今回はオンラインの講座になりますので、横浜は遠くていけない方でも参加することができますよ~~!!(海外在住組は嬉しいですよねっ)
講座に参加すると「えっ!こんなものまで自分で作ることができるの?」と驚くかも知れません。
忙しい現代社会ではスーパーに行くと、所狭しと棚いっぱいに色んな調味料が売っていますよね。調味料は買うのが普通じゃないのと思っている方に、ぜひ、参加していただけたら嬉しいです。
楽しく、簡単に手作りするコツも教えてもらえますので、フルタイムで仕事していてそんな時間はないと思っているママでも大丈夫です。
講師の真紀さんは真紀さんの娘さんが当時、3歳の時に花粉症と診断されたことをきっかけに食を整えるためにマクロビオティックを学びました。
花粉症と診断された時にショックを受けたそうです。それと同時に「自分が食べさせていたものが良くなかったのかな」とか「花粉症の季節が来るたびにこんなに小さいわが子に辛い思いをさせてしまうのな」と自分を責めてしまったこともあったそう。
娘さんが花粉症になったことで気づいた食の大切さ、そして、アレルギーの子どもでも食べられるかんたんで美味しいおやつを伝えていきたい!と今ではロースイーツの教室をするまでになりました。食事を整えることで3年かけて娘さんの花粉症も完治したそうです。
真紀さんからのメッセージを皆さんにもお伝えしますね。
手作り調味料とプラスチックフリーは密接な関係があります。
身体にも環境にもいいし、地球も身体も喜ぶ発酵調味料は使わない手はありません✨✨
・時短にもなる
・味が決まる
・シンプルな素材を楽しめる
・楽々なご飯作り
ぜひ、皆さまのご参加をお待ちしています。
無添加プラフリ調味料の講座の内容は?
講座では、以下のことが学べます。
- 手作り調味料がある生活のメリット!どんないいことがあるの?
- 日本の国宝「麹」って何?
- 発酵調味料はどうして、からだにいいの?
- 常備しておきたいおすすめの発酵調味料3つ
- お家にあるもので作れる無添加調味料の作り方
この無添加調味料の講座はどんな方におすすめ?
- 時短、節約料理のコツを料理のプロから学んでみたい
- 手作り調味料を作ってみたい方
- なるべく安全な食を家族にしたい
- 忙しいので既製品に頼ってしまう自分にモヤモヤしている
- プラスチックを少しでも減らしていきたいという意識はある
- 時間がないけどなるべく自分で作りたい
- おいしく、楽しく料理したい
一つでも当てはまったあなたにピッタリの講座かも!
食とプラフリについて
食とプラフリ(環境)には実は深い関係があります。どちらも私たちの健康にかかわるからです。世界中で今、自然環境の破壊が問題になっていますが、地球が健康でいることが私たちが健康でいるためにも必要なのです。特にプラスチックに関しては、蓋を開けて使いきってしまった後はただのゴミになってしまいます。
しかもプラスチックは自然に戻ることはないので(生物分解することはできないので)ゴミとして一生残ってしまうこともあります。
また、プラスチックに含まれる物質が私達に有害を与えることも分かってきています。
難しいことは分からなくても、とにかく、環境や身体にも優しい無添加の手作り調味料レシピは、一度知るとやみつきになりますよ。楽しく手作りしながら、楽しくプラフリできたら
嬉しいですよね。
実際に講座を受けた方の声を紹介
真紀さんの講座を受けた方の声も最後に紹介しておきます。お客様の声も熱くて、私も参加予定していて講座を受けるのが今からとっても楽しみです。
- 「無添加めんつゆ簡単すぎて、もう2回も作ってしまいましたー!何にでも使えるし買いに行くストレスもないし、最高です!!」
- 「玉ねぎ麹の美味しさにびっくり!!以前ならコンソメは必須でしたがコンソメともおさらばしましたー」
- 「真紀さんの無添加めんつゆは、今まで自分で作ったいたものとは違い家族から「今度からこっちにしてー!」と言われるぐらい子供達に好評でした」
- 「プラスチック容器が気にはなっていたものの、めんつゆは手放せませんでした。でも本当に簡単ですぐに使い切ってしまいました。安心してお汁まで飲み干せるっていいですよね
無添加プラフリ調味料の開催日はいつ?
6月29日(水曜日)日本時間、午前11時から
となっています。
当日、録画と両方ありますが当日でしたら色々質問したりできますので、お時間合う方は是非当日お越しくださいませ!平日お仕事で参加出来ない方は録画でどうぞ。
当日参加と録画参加でリンクが異なりますので間違えないようにお気をつけて下さい。
当日参加は2000円、録画参加は3000円となります。
無添加プラフリ調味料講座当日に作るもの
無添加調味料講座では6つのレシピを紹介しますが、当日は、にんにく醤油生姜麹とノンオイルのマヨネーズを作ります。
残り4つのレシピはPDFのテキストレシピ集を講座後に送りますのでご安心して下さいね。
もし、当日一緒に作りたい方がいたら、材料が必要となりますので、当日一緒に作る予定のある方は事前に使う食材を個別にお伝えしますので、講座の申し込み後に真紀さんのLINEに連絡して下さいね。
では、今日の記事では6月29日開催の無添加調味料の講座講座についてのお知らせでした。
講座でみなさんにお会いできることを楽しみにしています。